Pivovar SPEIDEL BRAUMEISTER 500 BASIC

978 110,00  včetně DPH


Sada obsahuje :

500-litrový Braumeister
Izolační návlek pro 500-litrový Braumeister
Nerezový talíř na sladový koš pro 500L Braumeister
Mačkadlo sladu Maltman 1.1 kW
Hadice mladinová 5m
Chladicí jednotka CHILLY 1,7 kW
Nerezový fermentační tank FD 625 litrů – netlakový
Kulový kohout z nerezové oceli pro fermentační nádrže GM1″- GF1″
Kvasná zátka pro fermentační nádoby
Odměrný válec pro hustoměr
Hustoměr
Sada nástrojů pro čistění varny


Hmotnost 700 kg

Katalogové číslo: 46501 Kategorie:

Pivovar SPEIDEL BRAUMEISTER 500 BASIC

Startovací sada komponentů malého pivovaru pro výrobu 500 litrů piva

Pivovar SPEIDEL BRAUMEISTER 500 BASIC je startovací sada komponentů pro výrobu 500 litrů piva v jedné várce s varnou Speidel Braumeister 500 litrů. Výrobní kapacita (objem vyrobeného piva za měsíc) je závislá na zvolené době fermentace piva a lze ji navýšit přikoupením dalších kvasných nádob s příslušenstvím.

 

Výroba piva zahrnuje 5 fází :

  1. Namačkání sladu – pomocí elektrického mačkadla sladu (šrotovníku)
  2. Výroba horké mladiny – na varně Speidel Braumeister 500 litrů
  3. Chlazení mladiny na zákvasnou teplotu –  na pokojovou zákvasnou teplotu svrchně kvasících piv lze chladit pomocí dvojitého chladícího pláště varny Speidel Braumeister 500, na nízkou zákvasnou teplotu spodně kvasících piv lze mladinu dochladit ve fermentačním tanku pomocí dvojitého pláště tanku a vodního chladiče
  4. Primární fermentace (hlavní kvašení) – v nerezových netlakových fermentačních tancích (chlazené vodou pomocí dvojitého chladícího pláště tanků a externí vodní chladící jednotky)
  5. Sekundární fermentace (zrání piva, dokvašování, sycení) – v lahvích nebo KEG sudech umístěných v lednici (láhve,KEG sudy a lednice nejsou součástí sady)

 

Pivovar SPEIDEL BRAUMEISTER 500 BASIC – Startovací sada obsahuje :

set-braumeister-500-basic

  1. Varna 500-litrový Speidel Braumeister – popis
  2. Izolační návlek pro 500-litrový Braumeister – popis
  3. Nerezový talíř na sladový koš pro 500L Braumeister – popis
  4. Mačkadlo sladu Maltman 1.1 kW – popis
  5. Hadice mladinová 5m – popis
  6. Chladicí jednotka CHILLY 1,7 kW – popis
  7. Nerezový fermentační tank FD 625 litrů – netlakový – popis
  8. Podstavec na kolečkách pro nerezové fermentační tanky FD 240 litrů – popis
  9. 2x Kulový kohout z nerezové oceli pro fermentační nádrže GM1″- GF1″ – popis
  10. Kvasná zátka pro fermentační nádoby – popis
  11. Odměrný válec pro hustoměr – popis
  12. Hustoměr – popis
  13. Sada nástrojů pro čistění varny – popis

 

Výhody této sady :

  • Optimální řešení pro středně velké pivovary, kteří potřebují vyrábět pivo v opravdu velkých objemech
  • Dobrá volba pro komerční vaření piva nebo gastronomické pivovarnictví ve větších restauracích
  • Praktická, dobře vypadající a snadno čistitelná fermentační nádoba
  • Doporučené umístění je ve vyhrazené pivovarské místnosti nebo budově (pivovaru)
  • Snadné zvedání sladového koše při scezování pomocí kladky a jeřábu
  • Sada obsahuje vše, co potřebujete k okamžitému zahájení výroby piva (kromě surovin)

 

Doporučené příslušenství

Pro zvýšení komfortu práce a rozšíření možností doporučujeme dále přikoupit …

GÄRSPUNDmobil  – kvasná zátka s čidlem bublin – popis

proces fermentace mobil

– BRAUMEISTERmobil – WiFi modul pro varny Braumeister – popis

braumeister mobil wlan wifi

– 120 litrový plastový barel pod mačkadlo sladu Maltman  – popis

barel 120 litru

– 95-litrový univerzální sud z nerezové oceli – popis

univerzalni-sud-nerez-95l

– 200 litrový PE univerzální zásobník na odpad – popis

plast nadrz 200 litru slad braumeister

Suroviny … a samozřejmě budete potřebovat ingredience k výrobě piva – nabídka surovin

psenicne pivo 38 prisada

Další informace

Hmotnost 700 kg
Rozměry 240 × 200 × 200 cm
Ulož a sdílej košík
Váš nákupní košík bude uložen a obdržíte odkaz. Vy sám, anebo kdokoli, komu zašlete odkaz, jej můžete kdykoliv později použít k načtení současného obsahu vašeho košíku.
Zpět Ulož a sdílej košík
Váš nákupní košík bude uložen s obrázky a informacemi o produktech a souhrny obsahu košíku. Poté jej odešlete sami sobě anebo kamarádovi s odkazem, který jej kdykoli takto později načte.
Váš košík byl úspěšně odeslán