Sleva!

Fermentační sada FERM-ACTIVE BASIC 15 litrů pro Braumeister 10 litrů

Original price was: 45 340 Kč.Current price is: 43 980 Kč. včetně DPH


Cenově zvýhodněná sada obsahuje :

Fermentační sada FERM-ACTIVE BASIC 15 litrů pro primární kvašení piva s aktivním chlazením k varně Speidel Braumeister 10 litrů.

Cenově zvýhodněná sada obsahuje :

  • 1x Univerzální fermentační KEG sud chlazený 15 litrů – popis
  • 1x Kvasná zátka pro fermentační sud – popis
  • 1x Vypouštěcí kohout z nerezové oceli pro fermentační sud – popis
  • 1x Izolační návlek pro univerzální fermentační KEG sud chlazený 15 litrů – popis
  • 2x Redukce Gardena > vnitřní závit GF 1″ – popis
  • 1x Chladicí jednotka COOL 0,3 kW – popis

Fermentační sestava s vodou chlazenou jednoduchou fermentační netlakovou nádobou pro hlavní kvašení až 10 litrů piva (pivní mladiny vyrobené ve varně Braumeister). Sestava nerezového sudu včetně základního příslušenství a vodního chladiče, které jsou nutné pro řízenou primární fermentaci piva. Není možné použít sestavu pro sekundární fermentaci (zrání piva pod tlakem).

Nerezový sud má chladicí plášť, který umožňuje aktivní chlazení kvasícího piva pomocí cirkulující ledové vody, což umožňuje výrobu svrchně i spodně kvašených druhů piva. Při kvašení piva v této nádobě je možné použít kvasinky určené pro svrchni kvašení piva při teplotě 18°C – 22°C i pro kvasinky určené pro spodní kvašení piva při teplotě 6°C – 9°C. Nádoba není vybavená jímkou pro termočidlo, teplotu kvasící mladiny je proto potřeba udržovat pomocí řízené teploty chladicí kapaliny regulačnémi prvky vodního chladiče a měřit ji v průběhu kvasného procesu ručně sterilním teploměrem.

Nerezová nádoba umožňuje dokonalou sanitaci a sterilizaci, což je důležitým předpokladem pro zabránění kontaminace kvasícího piva infekcí z usazených nečistot.

Kapacita fermentační nádoby je určená pro 1 várku mladiny z varny Braumeister 10 litrů.

Pro sekundární kvašení piva (zrání) doporučujeme použít PET láhve, skleněné láhve anebo 5L soudky. Je potřeba umístit je na 2-4 týdny do lednice a počkat, až se pivo nasytí oxidem uhličitým, vznikajícím činností kvasinek při nízké teplotě a mírném přetlaku v lahvích nebo sudech. Doporučená teplota sekundárního kvašení je 1°C až 2°C.

 

 

Další informace

Hmotnost 90 kg
Rozměry 120 × 80 × 100 cm
Ulož a sdílej košík
Váš nákupní košík bude uložen a obdržíte odkaz. Vy sám, anebo kdokoli, komu zašlete odkaz, jej můžete kdykoliv později použít k načtení současného obsahu vašeho košíku.
Zpět Ulož a sdílej košík
Váš nákupní košík bude uložen s obrázky a informacemi o produktech a souhrny obsahu košíku. Poté jej odešlete sami sobě anebo kamarádovi s odkazem, který jej kdykoli takto později načte.
Váš košík byl úspěšně odeslán